授業では毎回テイスティングがあります。自分専用に並べられたワイングラス、「50mlを目分量で注ぐんですよ～」と先生が言われながらグラスにワインを注ぎ、瞬間立ち上がる香りにそのワインの味を思い描いてドキドキ…。 ワインの勉強において、最も楽しい時…